Limonada de Panela la Manuela
¡Refrescante, saludable y 100% natural!
Disfruta esta deliciosa bebida con todo el sabor de
Panela La Manuela, perfecta para días soleados o como acompañante de cualquier comida.
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 500 g de Panela La Manuela
- 2 maracuyás maduros
- Hojas de hierbabuena al gusto
- Jugo de 2 limones mandarinos
- Hielo al gusto
Preparación:
- En una olla, pon a hervir el litro de agua con los 500 g de Panela La Manuela, la pulpa de los maracuyás y unas hojas de hierbabuena.
- Cocina a fuego medio durante 15 minutos, mezclando bien para que la panela se disuelva por completo.
- Retira del fuego y deja reposar durante 1 hora, hasta que la mezcla alcance temperatura ambiente.
- Agrega el jugo de los limones mandarinos, mezcla suavemente y refrigera.
- Sirve bien frío con abundante hielo y decora con una rodaja de limón o unas hojitas frescas de hierbabuena.
🌞 ¡Una bebida natural, llena de sabor colombiano y con el sello auténtico de Panela La Manuela!
Costillas Caramelizadas con Panela La Manuela
Una receta que conquista con solo olerla.
Jugosas, tiernas y con un glaseado dorado que solo se logra con el sabor auténtico de
Panela La Manuela. Perfectas para sorprender en almuerzos especiales o parrilladas familiares.
Ingredientes:
- 1,5 kg de costillas de cerdo
- 250 g de Panela La Manuela
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 cebolla cabezona picada
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de manzana o balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Un toque de ají o chile (opcional)
- Jugo de 1 naranja (opcional para darle un toque cítrico)
Preparación:
- Prepara el glaseado: en una sartén, pon a cocinar la Panela La Manuela con la taza de agua, ajo, cebolla, salsa de soya, vinagre, sal y pimienta. Cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente y se convierta en un glaseado brillante (10-15 minutos). Agrega el jugo de naranja si quieres un toque cítrico.
- Sazona las costillas con sal y pimienta, y ponlas en una bandeja para horno.
- Baña las costillas con la mitad del glaseado y cúbrelas con papel aluminio.
- Hornea a 180°C (350°F) durante 1 hora. Luego, retira el papel, pincela con el resto del glaseado y hornea por 30 minutos más, hasta que estén doradas y caramelizadas.
- Sirve caliente, acompañadas de yuca, papas criollas o una ensalada fresca.
🔥 ¡Un sabor irresistible que combina lo mejor del campo colombiano con el toque dulce de Panela La Manuela!
